Негізгі ұсыныстар
- Бағдарламалық қамтамасыз ету логистикаға көмектесетін және қайырымдылыққа рұқсат беретін қолданбалары арқылы мұқтаж жандарға азық-түлік жеткізуге көмектеседі.
- Пандемия АҚШ-тағы азық-түлік қауіпсіздігін нашарлатуда.
- Жақында Сиена колледжінде жүргізілген сауалнамаға сәйкес, респонденттердің 49%-ы қазір азық-түлікті сатып алу мүмкіндігіне алаңдайды.
Қолданбалар АҚШ-тағы азық-түлік қауіпсіздігінің өсіп келе жатқан көлемімен күресуге көмектесуде, өйткені коронавирустық пандемия экономиканы күйретеді.
Айналада тамақ көп. Мәселе мейрамханалардан, дүкендерден және асханалардан артық азық-түлікті мұқтаждарға таратуда. Кәсіпорындар мен коммерциялық емес ұйымдар басқаратын қолданбалар мемлекеттік бағдарламалардың кешігіп жатқан жерлеріне енуде. Мысалы, көршілер бір-біріне бос тамақтарын жылдам беруге мүмкіндік беретін OLIO-ны алайық.
«Технология тез бұзылатын тағамды қайта бөлуге болатын тиімділікке үлкен өзгеріс енгізді», - деді Сааша Селестиал-Он, OLIO негізін қалаушы және COO электрондық поштаға берген сұхбатында. "Бұл қысқарақ сақтау мерзімімен көбірек тағамды қайта бөлуге болатынын білдіреді."
Өсіп келе жатқан мәселе
АҚШ-та аштық күшейіп келеді. COVID-19 індеті басталғаннан бері жұмыссыздық депрессия дәуіріндегі көрсеткішке дейін өсті, ал азық-түлік банктері олардың қызметтеріне тәуелді отбасылар санының өсуін байқады.
Сиена колледжінің жақында жүргізген сауалнамасы Нью-Йорктегі респонденттердің 41%-ы қазір азық-түлікті сатып алу мүмкіндігіне алаңдайды. Сонымен қатар, Feeding America ұйымының бағалауы бойынша, АҚШ-та 50 миллионнан астам адам азық-түлік қауіпсіздігіне тап болуы мүмкін. Биылғы жылы С., оның ішінде 17 млн. Үкіметтің қосымша тамақтану бағдарламасына (SNAP) ай сайын миллиондаған өтініш берушілерді өңдеу қиынға соғуда.
Коронавирустық пандемия азық-түлік сатып алуға ресурстардың жетіспеушілігіне ықпал етеді, дейді сарапшылар. «COVID-19 пандемиясынан туындаған құлдырау азық-түлік қауіпсіздігін одан сайын арттыруы мүмкін: бала күтімінен айырылу, сондай-ақ мектепте тегін немесе жеңілдетілген бағамен берілетін тамақ және үйден тыс қозғалысты шектейтін әлеуметтік қашықтықтан нұсқаулық». Лорен Бауэр, коммерциялық емес Брукингс институтының қызметкері жақында жасаған баяндамасында былай деп жазды.
Азық-түлік қажеттілігін қанағаттандыру үшін коммерциялық емес ұйымдар бағдарламалық шешімдерге көбірек жүгінуде. Көбінесе олар азық-түлік бюджетін одан әрі кеңейту үшін қолдауды пайдалана алатын қайырымдылық ұйымдарымен, қауымдастықтармен және қарапайым адамдармен артық жеуге болатын тағамды сәйкестендіретін технологиялар.
Мысалы, Калифорнияда Copia компанияларға сатылмаған азық-түлікті қауіпсіз түрде беруге көмектеседі, ал OLIO көршілерге өздерінің қосалқы тағамдарын бір-біріне беруге мүмкіндік береді. Celestial-One азық-түліктің үштен бір бөлігі босқа кетеді деп есептейді, бұл ретте АҚШ-та шамамен 50 миллион адам және дүние жүзінде 800 миллион адам аштыққа ұшырауда.
"Кәсіпорындар үшін көбірек мемлекеттік ынталандырулар қажет, сонымен қатар тұтынушылардың мінез-құлқы жаппай өзгереді, өйткені тамақ қалдықтарының жартысы үй шаруашылығында болады", - деп қосты Celestial-One. "Адамдар қажетінен көп сатып алып, көп нәрсені тастайды."
Еріктілер кіру
Коммерциялық емес Food Rescue US ерікті азық-түлік құтқарушыларына арналған қолданбаны пайдаланады. Бағдарламалық құрал азық-түлік донорынан артық тағамды алып, оны азық-түлікпен қамтамасыз ететін жергілікті коммерциялық емес агенттікке жеткізуге қажетті барлық ақпаратты береді.
"Технологиямызды пайдалана отырып, біз қолжетімді азық-түлік қайырымдылықтары мен жергілікті коммерциялық емес агенттіктер арасында жылдам байланыс орната аламыз, бұл бұл қайырымдылық үшін ең қолайлы болады", - деді Food Rescue бас директоры Кэрол Шаттук электрондық поштаға берген сұхбатында.
"Төтенше азық-түлікті алып кету туралы ескерту алған кездеріміз болды (генератор істен шығуы, COVID-19 шектеулеріне байланысты артық тамақ және т. біздің азық-түлік құтқарушыларына қолданба арқылы тікелей хабарласу арқылы сағат."
Shattuck қолданбасы оның ұйымына 2020 жылы 40 000-нан астам жеке пикап жасауға мүмкіндік бергенін айтты. «Біздің бағдарламалық құрал – бұл қосылымды жасайтын қозғалтқыш және аштық пен азық-түлік қалдықтарымен күресудің тиімді шешімін ұсынуға мүмкіндік береді., деп қосты ол.
Басқа қолданбалар донорларды азық-түлік сатып алу үшін ақшаға мұқтаж адамдарға тікелей бағыттайды. Spare - азық-түлік, асхана және азық-түлік жеткізу шоттарын жинайтын және қаражатты жергілікті азық-түлік қайырымдылық ұйымдарына беретін қолданба. Азық-түлік банктері 1 долларды 5 тағамға айналдыра алады.
«Бұл көп емес сияқты көрінуі мүмкін, бірақ таразыларды жақсы өзгертіңіз», - деді Андра Томса, Spare USA негізін қалаушы және бас атқарушы директоры электрондық поштаға берген сұхбатында."Айына 500 доллар немесе 2 500 тағамның құлпын ашу үшін бар болғаны 34 белсенді қолданушы қажет. 200 000 қолданушы бірге әрекет етсе, алты айда 18 миллион доллар жинайды. Бірақ бұл жай ғана сыйға тартатын қолданба емес, бұл үш есе артықшылық үлгісі."
Тағы бір компания, Amp Your Good, халықты қаржыландыру механизмі арқылы дәстүрлі тағамдық дискіні өзгертуде. Мектептер, бизнес, азаматтық және діни ұйымдар компанияның GiveHe althy тобын тамақтандыру платформасын пайдаланып, өз дискілерін басқара алады. Олар диск туралы ақпаратты бөліседі, науқанға мақсат қояды, содан кейін қайырымдылық үшін өз қауымдастығымен байланысады.
"GiveHe althy - бұл коронавирустың әсерін барынша азайтатын, сонымен бірге оған ең мұқтаж отбасыларға азық-түлік жеткізу үшін қауымдастықты біріктіру үшін жұмыс істейтін толық виртуалды платформа", - Патрик О'Нил, Amp Your компаниясының негізін қалаушы және бас директоры. Жақсы, деді электрондық пошта сұхбатында.
Бөлшектен үстелге
АҚШ артық азық-түлікке толы болғанымен, оны мұқтаждардың қолына беру - үлкен логистикалық қиындық. Артық азық-түліктің жартысына жуығы бөлшек сауда секторында.
«Бұл дегеніміз, бұл тағамның көп тарауы, бірақ олардың әрқайсысы салыстырмалы түрде аз», - деді Лиа Лизарондо, 412 Food Rescue коммерциялық емес ұйымының негізін қалаушы және бас директоры, электрондық поштаға берген сұхбатында. Оның ұйымы Пенсильванияның батысында қажетсіз тағамдарды таратуға көмектеседі.
"Сондықтан біз сұрайтын сұрақ - бұл тағамды қалай үнемді бағыттауға болады? Жүк көліктері бұлай емес - бір қорап бутербродтарды алу үшін жүк көлігін жібере алмайсыз. сэндвичтердің барлық бірегей үлгілерін жүктейсіз, сіз жүк көлігін толтырасыз, бұл мәңгілікке созылады және оның бәрін қалпына келтіру үшін көп шығын қажет."
Технология тез бұзылатын тағамды қайта бөлуге болатын тиімділікке үлкен өзгеріс енгізді.
Лизарондо ұйымы үшін бұл дилеммаға жауап қолданба түрінде келді. Food Rescue Hero платформасы ұйымдарға бүкіл әлем бойынша азық-түлікті қалпына келтіруді масштабтауға мүмкіндік беру үшін арнайы әзірленген. Осы уақытқа дейін ұйым 160 000 сапардан астам 35 миллион фунтқа жуық азық-түлікті қайта бағыттауға көмектесті.
Food Rescue бұрыннан бар үлгіні – қолданба арқылы үйлестірілген азық-түлік жеткізу қызметтерін алып, оны азық-түлік артығына айналдырды. "Тоғыз қалада кенеттен сізде 18 000 жүргізуші бар азық-түлік туралы push хабарландыруларын алады", - деді ол.
Инновациялық бағдарламалық құрал аш адамдарға тамақ жеткізуге көмектеседі, бірақ бұл шешімнің бір бөлігі ғана. Коронавирустық пандемия күшейген сайын, азық-түлік қауіпсіздігі күшейіп, федералды үкімет көмек көрсету шараларын күшейтуі мүмкін.
